Alimentazione

Europa ed educazione alimentare

Scritto da Francesca Scazzina il Commenti (0)

Anche l’Europa - Joint Research Centre (JRC) – ritiene necessaria che a scuola si faccia educazione alimentare e che la gestione delle mense sia regolamentate e segua le linee guida per una corretta alimentazione.

Per prima cosa sono stati monitorati e registrati i diversi progetti e quali siano i principali obiettivi. Purtroppo, oltre al fatto che in alcune realtà non ci sono progetti in essere, è molto difficile fare un quadro preciso perché troppo vario e variegato.

In alcune realtà ci sono veri e propri progetti di educazione alimentare con lezioni e laboratori, più spesso semplicemente ci sono regole per il momento del pasto in mensa.

Un problema generale, però sembra essere quello delle vending machine, le distributrici automatiche che sono ormai in tutte le scuole; infatti, la qualità dei prodotti offerti è molto bassa e limitata a snack e bevande nutrizionalmente meno corrette.

Europa e educazione alimentare

Photo Credits: woodleywonderworks

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