Alimentazione

Viva le fragole!

Scritto da Francesca Scazzina il Commenti (5)

Diciamo sempre che è importante mangiare la frutta di stagione, allora mangiamo le fragole!

 

Non si discute sul fatto che siano buone e piacciano ai bambini, vero? Però parliamo del fatto che fanno veramente bene!

In un recente studio* alcuni ricercatori italiani e spagnoli hanno osservato quali effetti sulla salute avesse il consumo di circa due porzioni di fragole al giorno per un mese. Lo studio è stato condotto su persone sane. Dallo studio si è osservato che il consumo di fragole è associato ad un miglior profilo lipidico nel sangue; infatti, i volontari avevano livelli minori di colesterolo totale, colesterolo LDL (cattivo) e di trigliceridi, rispetto ai livelli prima dell’inizio dello studio. Inoltre, anche altri parametri legati allo stato infiammatorio erano migliorati.

Quindi, dato che sono di stagione e fanno bene... abbuffiamoci! :)

Alvarez-Suareza et al. (2014) One-month strawberry-rich anthocyanin supplementation ameliorates cardiovascular risk, oxidative stress markers and platelet activation in humans. Journal of Nutritional Biochemistry 25:289–294. 

Viva le fragole!

Photo Credits: aaronmcintyre

COMMENTI (5)

Franca C
Apr. 11, 2014, ore 08:00

Ne mangerei a chili :-)))

Adele22
Apr. 11, 2014, ore 09:08

anche io.... con tantissima panna!!!

Franca C
Apr. 11, 2014, ore 14:32

@Adelanna22: Io al naturale.... che buone!!

Rita.Franca
Apr. 15, 2014, ore 18:29

la mia piccola è golosissima difragole oltre a comperarle nelle vaschette al supermercato abbiamo due vasi pieni di fiori ed aspettiamo con impaienza che si trasformino in dolcissime fragole

Starlet Te
Apr. 2, 2015, ore 08:11

Buona Pasqua
Se ti va rispondimi su uno dei miei post

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