Piccolini Barilla

Il cioccolato si prepara con burro di cacao (la parte grassa dei semi della pianta di cacao) con aggiunta di polvere di semi di cacao, zucchero e latte in quantità variabile.

Il cioccolato è buono! Piace a tutti! Ma oltre ad essere buono… se consumato con moderazione ci protegge anche dalle malattie del cuore e della circolazione sanguigna.
Badate però: non sono i grassi e gli zuccheri a farci bene, ma i nutrizionisti pensano che ad essere responsabili di questo effetto siano i polifenoli, composti di cui è ricca la pianta del cacao e che quindi sono abbondanti nel cioccolato.

Adesso però non esagerate con il cioccolato eh?! Ricordatevi che è comunque ricco di grassi e zuccheri! E se potete, consumate quello fondente, con meno latte, perché contiene una quantità maggiore dei possibili responsabili dei suoi effetti benefici e protettivi!

Photo credits: Chocolate Reviews