Mini Farfalle con pomodorini ciliegia, mozzarella e basilico

Scritto da Academia Barilla il Commenti (11)

Portata:

Primo

Divertimento:

hat

Tempo:

0h 15m

Difficoltà:

Facile

INGREDIENTI

  • 320 g Mini Farfalle Piccolini
  • 150 g Pomodori "ciliegia"
  • 125 g Mozzarella
  • 35 g Basilico
  • 1 spicchio Aglio
  • 1 cucchiaio Cipolla tritata
  • 2 cucchiai Olio extravergine di oliva
  • q.b. Sale

Tritate l'aglio e la cipolla, poi fateli rosolare in una padella con due cucchiai d'olio. Spellate i pomodorini, privateli dei semi e tagliateli a cubetti. Quando la cipolla e l'aglio saranno imbionditi, unite i dadini di pomodoro insieme alle foglie di basilico, salate a piacere e proseguite la cottura per circa 3 minuti. Intanto riducete a cubetti la mozzarella. Cuocete le Mini Farfalle in abbondante acqua bollente salata, scolatele al dente e conditele con il sugo di pomodoro e la mozzarella. Mescolate rapidamente e servite.

Lo chef Consiglia

Questo piatto, equilibrato sotto il profilo nutrizionale, è particolarmente ricco di vitamina A, importante per la vista, e di vitamina C, essenziale per l'equilibrio e il benessere dell'organismo grazie alla sua azione antiossidante.

COMMENTI (11)

maia84
Set. 23, 2011, ore 13:35

Semplice e gustoso, perfetto direi!

Cuccciolo
Mag. 17, 2012, ore 12:50

@: Mi è piaciuta molto...complimenti!

Nikolau
Mag. 26, 2012, ore 20:05

fatto col basilico dello chef Max!

Anto92
Ago. 3, 2012, ore 19:35

Buonissima anche servita fredda.

Cristina677 (Napoli)
Set. 7, 2012, ore 19:44

buonoooooooooooooo

Lory1964bagi
Dic. 17, 2012, ore 15:22

è una ricetta semplice ma sempre buona!

[email protected]
Gen. 27, 2013, ore 19:21

perfetta d'estate !!!!!!!!!

Www.4anniincinta.It
Mar. 1, 2013, ore 21:36

È una ricetta semplicissima che i bimbi amano molto! Niente male neanche per i grandi!

Robertofix
Set. 21, 2013, ore 15:41

RICETTA FAVOLOSA.

Consuelo25 (Gallarate)
Set. 29, 2013, ore 16:02

Semplice e buonissima!

Adele22
Ott. 8, 2013, ore 10:36

ricetta semplice... molto italiana dai colori degli ingredienti... basilico, mozzarella e pomodori :)

COMMENTA


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