Focaccine integrali al pomodoro

INGREDIENTI
  • Per circa 20 pezzi:
  • 250g di farina integrale
  • 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 180g circa di acqua tiepida
  • 1 cucchiaino di origano
  • 100g di passata di pomodoro
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Origano
INFORMAZIONI UTILI
Tempo libero
Occasione

Tempo libero

Portata

Merenda

Tempo

0:40 h

PROCEDIMENTO

Potete lavorare il composto in ciotola oppure utilizzare un robot da cucina.

Versate la farina integrale, il lievito sciolto nell'acqua tiepida, l'olio, il sale e il cucchiaino di origano, mescolate bene e impastate tutti gli ingredienti.

Lasciate lievitare finchè il composto non avrà raddoppiato il suo volume, dopo circa un'ora e mezzo riprendetelo e dividete in 20 porzioni senza lavorarlo troppo.

Fate delle palline che andrete ad appiattire con le dita per formare le vostre focaccine, direttamente sulla teglia del forno leggermente unta.

Lasciate riposare circa 15 minuti, nel frattempo portate il forno alla temperatura di 200° circa.

Condite la passata di pomodoro con l'olio, il sale e l'origano.

Distribuite il composto sulle focaccine e infornate per circa 15 minuti.

Mini Chef all'opera!

COSA POSSONO FARE I BAMBINI IN QUESTA RICETTA?

  • Pesare gli ingredienti
  • Preparare l'impasto
  • Preparare le palline
  • Schiacciarle con le mani
  • Condire le focaccine con il pomodoro
I CONSIGLI DELLA NUTRIZIONISTA FRANCESCA
Francesca

Le focaccine sono sempre di sicuro successo! Questo è una ricetta assolutamente Mediterranea sia per gli ingredienti(farina integrale, olio extravergine di oliva, pomodori) sia per i colori! La focaccia di Natalia può consumare in tantissime occasioni, è ideale anche per la merenda dei nostri bambini! Sarebbe perfetta accompagnata da una spremuta di frutta fresca, per integrare una delle porzioni di frutta e verdura, ma può "bastare" anche un bicchierone di acqua! Non dimenticate mai di offrire acqua ai bambini che spesso fanno merenda senza bere.

ARGOMENTI TRATTATI

Ricette per bambini

Vedi anche

COMMENTI (4)

Adele22
Ott. 27, 2014, ore 11:27

sono davvero ottime!!!

Starlet Te
Ott. 31, 2014, ore 08:38

WoW

Serenella84
Nov. 20, 2014, ore 12:34

:)

Serenella84
Nov. 20, 2014, ore 12:34

:)

COMMENTA


(Richiesto)


(Richiesto, non verrà mostrato ai visitatori)


(Opzionale, aggiungere sempre "http://")

Vuoi salvare le informazioni per la prossima volta?

Ricorda: Se non sei registrato i tuoi commenti saranno soggetti a moderazione.