Torta al cioccolato di Natale

INGREDIENTI

200g di cioccolato fondente
250g di burro
300g di zucchero
4 uova
200g di farina
Mezza bustina di lievito per dolci
150g di cioccolato fondente
50g di panna
confettini verdi e rossi, stelline di zucchero per decorare

INFORMAZIONI UTILI

Occasione

Natale

Portata

Dolce

Tempo

1:00 h

PROCEDIMENTO

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro e lo zucchero.

Aggiungete fuori dal fuoco le uova una alla volta.

Versate la farina setacciata con il lievito.

Imburrate una teglia rettangolare di 30x30 cm, versate l'impasto e cuocere per 45 minuti nel forno caldo a 180°.

Una volta raffreddata, decorate con la glassa ottenuta dal cioccolato sciolto con la panna e le caramelline colorate.

Mini Chef all'opera!

COSA POSSONO FARE I BAMBINI IN QUESTA RICETTA?

Pesare gli ingredienti.
Rompere le uova.
Mescolare.
Decorare la torta.

I CONSIGLI DELLA NUTRIZIONISTA FRANCESCA

Che dire... è Natale! Inutile star qui a dire che non bisogna esagerare :) Ricordiamo solo perché è meglio scegliere il cioccolato fondente rispetto agli altri: il cioccolato fondente è meno grasso ed è ricchissimo di composti polifenolici di cui abbiamo parlato spesso per le innumerevoli proprietà. Andate a rileggere anche l'articolo Cioccolata da Nobel scoprirete che, forse, il cioccolato fa diventare più intelligenti...