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Ricette

DESSERT ALLA CREMA PASTICCERA

Scritto da FRANCA C

INGREDIENTI

Ingredienti:
3 tuorli d'uovo
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di farina
1/2 litro di latte
la parte gialla della scorza di un limone
marmellata ( gusto a piacere)
nutella

PREPARAZIONE


Preparazione:
In una ciotola mettete i tuorli d'uovo con lo zucchero e con una frusta lavorare a lungo fino a quando diventeranno molto chiari,a questo punto aggiungere la farina setacciata e incorporare bene,il composto deve risulrare liscio.
In un pentolino versate il latte e la scorza di limone e scaldate per qualche minuto,fate scendere a filo la crema di uova senza mai smettere di girare e stando attenti che non si formino grumi.Se la consistenza sembrerà troppo densa potete allungare con un goccio di latte.Quando comincia a bollire spegnete la fiamma e mettete il pentolino in acqua molto fredda e lasciate raffreddare mettendo il pentolino in acqua fredda e girare spesso per evitare che si formi un velo sopra.
Versate nelle coppette,mettete al centro un cucchiaino di marmellata o di nutella

COMMENTI (21)

Adele22
Lug. 1, 2014, ore 12:03

buonissima... proverò con la nutella!

Franca C
Lug. 1, 2014, ore 14:38

@Adelanna22: I miei figli la divorano :-)

Soniae
Lug. 2, 2014, ore 09:03

buonissima...

Franca C
Lug. 2, 2014, ore 14:23

@Soniae: Grazie a te.
Ti posso chiedere perchè per dare una risposta non scrivi tutto insieme? Si fa un pò di fatica a dover leggere tanti messaggi diversi. Mi da una impressione di disordine.
Franca

Catia79
Lug. 22, 2014, ore 09:25

@Franca C: lo fa per accumulare più punti!

Franca C
Lug. 22, 2014, ore 22:07

@Catia79: Non riesco a capire il senso di questa cosa....non si vince nessun premio ...e di sicuro raggiungere tanti punti perchè hai scritto dieci diversi messaggi per dieci parole è veramente stupido e infantile!

Catia79
Lug. 22, 2014, ore 09:26

Lo farò anche io per i miei figli, grazie per l'idea.

Soniae
Lug. 2, 2014, ore 09:04

io al posto della marmellata ci metterei sopra dei frutti di bosco...

Soniae
Lug. 2, 2014, ore 09:04

proverò

Soniae
Lug. 2, 2014, ore 09:05

e vi sò a dire...

Soniae
Lug. 2, 2014, ore 09:09

pensandoci bene...

Soniae
Lug. 2, 2014, ore 09:10

anche della frutta di stagione (tipo pesche, albicocche, fragole...) tagliata a pezzettini e caramellata ci starebbe bene...

Soniae
Lug. 2, 2014, ore 09:11

proverò..

Soniae
Lug. 2, 2014, ore 09:11

provate pure voi..e sapetemi a dire...

Soniae
Lug. 2, 2014, ore 09:12

grazie per lo spunto di idea francac...

Robertofix
Lug. 8, 2014, ore 14:03

di sicuro buonissimo...

Irene52
Feb. 27, 2015, ore 10:53

Mio marito la divorera in un attimo!!!!Cara Franca C Questo è un buonissimo attentato alla linea,complimentiCiao Irene

Franca C
Feb. 28, 2015, ore 15:06

Ciao @Irene52: Basta non esagerare :-)

Irene52
Feb. 28, 2015, ore 23:14

@Franca C: Ciao !!! Mio marito esagera.....e io lo aiuto......Buona Domenica: Irene

Franca C
Mar. 1, 2015, ore 10:01

@Irene52: Confesso... a volte anche io non resisto e faccio peccati di gola :-)
Buona domenica anche a Te !

Starlet Te
Mar. 5, 2015, ore 09:14

Buona Giornata

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