LE IDEE DEGLI UTENTI
Ricette
crumble alla frutta
INGREDIENTI
125 gr farina, 90 gr burro, 65 zucchero di canna, sale, frutta a piacere (io uso quella che ho in casa e mi sta andando a male per ora l'ho fatto con mele, pere, frutti di bosco, pesche è sempre venuta bene e gli ospiti sono rimasti entusiasti....a volte ho anche mischiato la frutta ) per la quantità della frutta regolatevi così : serve la quantità pari a 2 mele e una pera
PREPARAZIONE
in un contenitore mescolate la farina con il burro morbido, lo zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere delle grosse briciole (fatevi aiutare dai vostri bambini perchè è molto divertente) poi conservate il tutto in frigo.
sbucciate la frutta (per i frutti di bosco basterà lavarli velocemente e asciugarli, se si tratta di mela o pera che si ossidano facilmente irrorate con del succo di limone) e riducetela a dadini poi versate il tutto in una teglia che avrete precedentemente imburrato, coprite la frutta con l'impasto a grosse briciole e fate cuocere in forno per 35/40 minuti, finchè non vedete che cambia colore .
servite tiepido o freddo con crema pasticcera o accompagnata da gelato
ps è normale che non si tagli a fette ma a cucchiaiate è il bello del crumble!!!
COMMENTI (14)
La prima volta che lo ho assaggiato è stato in Canada, alla fine di un lauto pasto.
Avevano utilizzato frutti di bosco ed uva spina, servito con gelato alla vaniglia.
Mi è sembrato un dolce leggero e gustoso, ottimo per l'estate.
Proverò sicuramente la tua ricetta.
mi piace: sembra semplice da preparare e gustoso da mangiare!
paolaraf è proprio così mooolto facile da fare e farai un figurone con gli ospiti....
@Tiziana Beltrami: l'ho fatta ma l'impasto non è venuto a briciole, ma morbido! Io ci ho messo pesche banane fragole, e comunque l'abbiamo mangiata!!!!
da provare!!!!!!!!
sembra molto buono e fresco.
mi piace
francescagialdini.... sono felice ti sia piaciuta ma l'hai provata con quale frutta???
paolaraf probabilmente devi farla cuocere di più e prova a tenere l'impasto almeno 10 minuti in frigo prima di metterlo sulla frutta...ricordati anche di servirla tiepida....fammi sapere ciaoo
Bella ricetta, mi piace il crumble
bene consuelo25 quando l'hai fatta dimmi come è venuta...
la proveremo sicuramente..
la proveremo sicuramente..
la proveremo sicuramente..
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