Piccolini Barilla

125 gr farina, 90 gr burro, 65 zucchero di canna, sale, frutta a piacere (io uso quella che ho in casa e mi sta andando a male per ora l'ho fatto con mele, pere, frutti di bosco, pesche è sempre venuta bene e gli ospiti sono rimasti entusiasti....a volte ho anche mischiato la frutta ) per la quantità della frutta regolatevi così : serve la quantità pari a 2 mele e una pera

in un contenitore mescolate la farina con il burro morbido, lo zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere delle grosse briciole (fatevi aiutare dai vostri bambini perchè è molto divertente) poi conservate il tutto in frigo.
sbucciate la frutta (per i frutti di bosco basterà lavarli velocemente e asciugarli, se si tratta di mela o pera che si ossidano facilmente irrorate con del succo di limone) e riducetela a dadini poi versate il tutto in una teglia che avrete precedentemente imburrato, coprite la frutta con l'impasto a grosse briciole e fate cuocere in forno per 35/40 minuti, finchè non vedete che cambia colore .
servite tiepido o freddo con crema pasticcera o accompagnata da gelato

ps è normale che non si tagli a fette ma a cucchiaiate è il bello del crumble!!!