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Ricette

STRACCETTI DI POLLO CON ZUCCHINE

Scritto da FRANCA C

INGREDIENTI

Ingredienti:
petto di pollo a fettine
zucchine
olio extravergine di oliva
rosmarino
sale

PREPARAZIONE

Preparazione.
Lavare le zucchine,tagliarle a cubetti quindi fatele saltare a fiamma viva in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio,abbassare la fiamma,salare e lasciar cuocere con il coperchio per un quarto d'ora circa girando di tanto in tanto.Nel frattempo tagliare il petto di pollo a piccoli pezzi cercando di non dare un taglio netto in verticale ma un pò obliquo.Mettere in padella con le zucchine,alzare la fiamma e far rosolare bene sui due lati;salare,aggiungere il rosmarino a pezzi,abbassare la fiamma,mettere il coperchio e lasciar cuocere per una decina di minuti rigirando spesso in modo da far amalgamare bene i sapori.Servire subito.

N.B. non ho messo le quantità degli ingredienti perchè ognuno si possa regolare a seconda dei commensali.

COMMENTI (11)

Irene52
Apr. 30, 2013, ore 22:18

buono e veloce .Sei proprio mitica ciao

Lucia545
Mag. 1, 2013, ore 10:51

Ottima ricetta!!!! Li voglio preparare oggi per pranzo!!!!

Franca C
Mag. 1, 2013, ore 14:58

@Irene52: grazie Irene,sei troppo gentile !!!!!!!!

@Lucia545: Sono proprio curiosa di sapere se li hai preparati e se li avete graditi ..........
fammi sapere!!!! ciao :-))

Lucia545
Mag. 1, 2013, ore 18:53

@Francac65: Sì, li ho preparati!!! Buonissimi!!!! Ciao.

Franca C
Mag. 2, 2013, ore 21:58

@Lucia545: Grazie :-)) ero curiosa di sapere come li avevate trovati
Ciao

Anto92
Mag. 1, 2013, ore 16:48

Buoni io li ho preparati BRAVA FRANCAC65...

Franca C
Mag. 2, 2013, ore 21:58

@Anto92: Grazie Anto :-))

Eleonora42 (Roma)
Mag. 2, 2013, ore 11:59

buona sicuramente

Rita187
Mag. 8, 2013, ore 15:59

OTTIMI. LI VADO A PREPARARE PER LA CENA DI QUESTA SERA. AGGIUNGEREI SOLAMENTE PER DARE GUSTO QUALCHE FOGLIOLINA DI SALVIA.

Franca C
Mag. 8, 2013, ore 17:07

@Rita187: la prossima volta al posto del rosmarino proverò con la salvia ;-))
fammi sapere se ti sono piaciuti!!! Ciao

Robertofix
Dic. 21, 2013, ore 17:26

LI FAREMO AL PIU PRESTO GRAZIE....

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