Coppa bontà alle fragole

INGREDIENTI
  • 100g di ricotta
  • 100g di yogurt greco
  • Un cucchiaino di zucchero
  • Fragole
  • Cereali
INFORMAZIONI UTILI

PROCEDIMENTO

Questo video per me è stato una vera sorpresa, ora vi spiego meglio. Le mie bambine in questa occasione hanno voluto girare il video da sole "altrimenti non sarebbe la tua festa" mi hanno detto!

L'idea era quella di dare un consiglio alle persone che ci seguono per preparare con i bambini di casa un semplice ma ghiotto pensiero per le loro mamme, una cosa da poter fare da soli, al massimo con la supervisione di un adulto che magari aveva provveduto anche all'approvvigionamento degli ingredienti.

Poi quando ho spiegato questa cosa alle bambine Laura mi ha proposto la sua di idea, che mi è subito piaciuta, così abbiamo deciso di metterle alla prova.

Non vi nascondo che mi sono davvero emozionata, vedere il loro impegno, la loro sinergia, la loro serietà, sono state bravissime ed è stato per me come ricevere davvero quel pensiero anche se alla fine del video il loro desiderio più grande è stato quello di mangiare la coppa bontà. Vorrà dire che ne aspetterò un'altra!

Crema di yogurt e ricotta con fragole e cereali

Procedimento:

Setacciate con un colino la ricotta per renderla più cremosa, aggiungete lo zucchero, mescolate bene e unite lo yogurt.
Prendete un bel bicchiere adagiate una cucchiaiata di crema, mettete le fragole tagliate a pezzi, ancora la crema e finite con le fragole e un po' di cereali per rendere croccante la coppa.

I CONSIGLI DELLA NUTRIZIONISTA FRANCESCA
Francesca

W la mamma! Godetevi, anzi godiamoci la nostra festa...ma senza esagerare!

Sicuramente da mamma vorrei che i miei figli mi preparassero questa ricetta, ma temo di dover aspettare ancora un po'! A Lollo, per ora, non piace molto cucinare, e Viola, anche se già dimostra il desiderio di "metter le mani in pasta", con i suoi floridi e terribili due anni, è ancora troppo ingestibile...

Però, sempre per Viola, potrei pensare alla parure di cereali! anche se durerebbe ben poco con il suo appetito!

Natalia, giustamente, ha pensato che le mamme devono essere felici senza introdurre calorie in eccesso, quindi grazie per la scelta di yogurt e ricotta; sicuramente vi consiglio di usare muesli o cereali integrali e vi potrei suggerire di sostituire o di aggiungere qualche ciliegia oltre alle fragole.

Mi sembra necessario spendere due parole relativamente allo yogurt (lo approfondiremo prossimamente): lo yogurt "vero" è derivato dalla fermentazione del latte a opera dei fermenti lattici vivi Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus, non fatevi trarre in inganno da creme e preparati che sembrano yogurt ma non lo sono.

ARGOMENTI TRATTATI

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COMMENTI (5)

P.
Mag. 2, 2012, ore 14:51

Nooooooooooooooooo!!! Ma sono meraviglioseeeee!!! Mi è sono emozionata io, figurati tu!! Questa coppa è buonissima, tutti ingredienti sani e buoni!! :)
A presto allora, mi raccomando, sentiamo la tua mancanza!!! :)
Bye e Baci!!

Natalia Cattelani
Giu. 12, 2012, ore 22:15

@P - eccomi qui, pian piano si ricomincia"! e in quanto ad emozione non dirlo a me! davvero brave :)

si si...............vero.......

Consuelo25 (Gallarate)
Set. 22, 2013, ore 22:36

anche questa è una bella ricettina

Robertofix
Set. 23, 2013, ore 16:43

GRANDE E BUONISSIMA...

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